冬季天寒地冻

通过饮食调养可起到保温、御寒的作用

冬季也是饮食补养的好季节

民间有“冬季进补，开春打虎”的谚语

但是进补不能盲目

食补

是用食物的营养功效

来补充身体所缺少的营养物质

增强自身的免疫力和抵抗力

从而达到健康的身体

起到调节身体和养生的目的

食补跟用药的情况是一样的

不能想怎么补就怎么补

冬季进补，谨防这6个误区

肉类食物无疑是补品中的良剂

它不仅有较高的营养，而且味美可口

但肉类不易消化吸收

若久吃多吃

对胃肠功能不好的人来说

常常不堪重负

而肉类在消化过程中产生的

脂类、糖类等物质

往往会导致心脑血管疾病

何况饮食清淡也不是不补

尤其是蔬菜更不能忽视

现代营养学认为

新鲜的水果和蔬菜

含有多种维生素和微量元素

是人体必不可少的营养物质

“物以稀为贵”

那些高贵的传统食品

如燕窝、鱼翅、海参之类

可能并无奇特的食疗作用

而十分平常的洋葱、山药之类的食物

却有值得重视的食疗价值

另外

凡食疗均有一定的对象和适应证

应根据需要来确定药膳

“缺什么，补什么”

不要凭贵贱来分高低

冬天天气寒冷

喝热乎乎的鸡汤可以预防感冒

但如果感觉要感冒了

或者已经感冒了

这时喝鸡汤反而会加剧病情发作

冬季进补，大家最先想到的就是

羊肉

羊肉虽好，但并非人人都适合

这2类人群尤其要注意

1肝病患者忌食羊肉

羊肉的蛋白质含量要高于猪肉、牛肉

肝病患者食用后

可能造成肝脏不能完全代谢

而加重肝脏的负担

2痛风、尿酸偏高的人少吃羊肉火锅

羊肉火锅中嘌呤含量高

经过身体代谢会造成尿酸升高

引发痛风

很多人在吃完大鱼大肉后

会习惯性地喝杯茶来助消化

其实，这样做不仅不会帮助消化

反而会引发便秘

因为牛羊肉是含有丰富蛋白质的食物

茶叶中大量的鞣酸和蛋白质结合

会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物

使肠道蠕动减慢

天气越来越凉

“喝酒驱寒”的说法

又一次在朋友圈流行起来

很多人说

酒越喝，气氛越热闹，人也越热乎

喝着喝着甚至需要脱了厚衣服接着喝

但事实上

喝酒时人体感觉到热乎

并不是酒本身热量大

而是酒精促使人体散发原有的热能

但酒劲儿过后（酒精代谢完毕）

体内的热能已经被过度的消耗

反而感觉更冷